2008-06-16 不安要素はあるけど麺はできた。 雑記 中力粉と照明でソバみたいに見えるけど気にすんな! 黒い点はゴミじゃなくて、粗挽きコショウだ!!! ちょっと作りすぎた気がします……次はいよいよ茹でますよ。